ワークショップ「新茶を飲む」シリーズ

テーマに沿って数多くのお茶を飲み比べる

特定テーマに沿ったお茶を飲み比べる

シーズンごとの旬の新茶や特定テーマで揃えたお茶を2時間で8種類程度、飲んでいくワークショップです。
さまざまなタイプのお茶の香り・味を体感し、お茶の幅を広げていくことを目的としています。
ワークショップの名の通り、お茶は参加している皆さんで淹れていただくことを原則としています。
「知識を得ること」よりも「香りや味の違いを体感すること」を重視した内容です。

これまでの実施テーマ
  • 中国緑茶
  • 台湾烏龍茶(品種編)
  • 大陸烏龍茶
  • 中国紅茶
  • 四川省のお茶
  • 江南のお茶
  • 台湾のお茶ガイド
  • 台湾の蜜香茶
  • 世界複合遺産・武夷山の名茶を飲む

無料メルマガ登録(月1回配信)