弊社代表が消費者観点やコンサルタント観点から、主に中国の茶業界について論じています。 原則毎月1日、16日更新予定。
第176回：シャインマスカットの価格下落から、茶のブランド化について考える
第175回：本場で中国茶を買う際に、ラベルでチェックすべきこと
第174回：愛好家が必要とする、お茶の情報の深さとは？
第173回：台湾の中華文化復興運動が中国茶のイメージに与えた影響
第172回：自由市場のはずなのに、減産でも相場が上がらない不思議
第171回：「入門」と「基礎」の違いについて
第170回：お茶を学ぶことの第一歩は「構造化ができる」ということ
第169回：久しぶりの台湾取材。どのような取材をしているか？
第168回：冷静に考えれば間違いだと分かる「CHA」と「TEA」の話
第167回：「中国茶」と「台湾茶」の学習方法の違いについて
