中国茶基礎講座 第10回「淹れ方の研究」(東京・8月23日AM)

開催期間

23/08/2020    
10:30 AM - 12:30 PM

予約

現在、受付期間ではありません

開催場所

アクセア神保町会議室
神田神保町2-13-1 西遊ビル, 千代田区, 東京都

イベントタイプ

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嗜好品としての上質な中国茶の世界を紹介し、
”お店でお茶を選ぶことができ、自分で美味しく淹れられる”をゴールに、
初心者の方でも無理なく中国茶の基礎を学ぶことができる講座が「中国茶基礎講座」です。

最終回となる第10回は趣向を変え「淹れ方の研究」として、お茶の淹れ方の原理原則について、実習形式でご紹介します。

中国茶の淹れ方に関しては、「茶藝」などの形で紹介されがちです。
動作の型などを重視されることも多いためか、ややもすると形式をなぞるだけになってしまうことや精神論的な話に帰結してしまうこともあるようです。
しかしながら、”淹れ方”をお茶に含まれる成分を適切に抽出するという観点に立てば、きわめて論理的かつ科学的な事象となります。

今回は、これまでに学んできた製法の違いや茶の特徴を踏まえた上で、応用の利きやすいお茶の淹れ方の原理原則を体感しながら、学んでいきます。

<日時> 2020年8月23日(日) 10:30-12:30 (開場10:15)

<会場> アクセア神保町会議室 5階 第3会議室
東京都千代田区神田神保町2-13-1 西遊ビル5F
東京メトロ・都営地下鉄 神保町駅より徒歩1分

<会費> 5,000円 ※当日申し受けます。一括前納割引の場合は、4,500円となります。

<定員> 12名 (現在の残席:0 席)

★キャンセルポリシー★

お申し込み後、やむを得ない事情でキャンセル・振替される場合は、お早めにご連絡ください。
直前や当日のキャンセル・振替については、以下のキャンセル料を銀行振込にて申し受けます。

・開催3日前まで 無料
・開催2日前~前日まで 受講料の50%
・当日のキャンセルまたは連絡なしのご欠席 受講料の100%

※ご病気など、事情によっては上記のお支払いを免除する場合がございます。キャンセルの際は理由を添えて、お知らせください。

また、頻繁にキャンセルを繰り返される場合は、以後のお申し込みをお断りすることがございます。ご了承ください。

 

★一括前納割引の利用について★

一括前納割引は、5回分の受講料を前もってお支払いいただくことで、1回当たりの受講料が500円割引となる制度です。
初回参加の際に5回綴りの受講券をお渡しいたしますので、次回以降はそちらを提示ください。

一括前納割引は、入金確認を行う都合上、講座開講日の2日前までのお申し込みとなります。
割引の利用をご希望の場合は、チケット券種にて「一括前納割引」を選択の上、ご予約ください。

銀行振込の場合は、ご予約確認メールに記載しております、弊社指定のゆうちょ銀行口座に受講日の前日迄にお振り込み下さい。

クレジットカードでの決済をご希望の場合は、備考欄に ”クレジットカード決済希望” とご記入ください。
後日、弊社のスタッフが手動で「Square請求書」を発行し、メールにてお送りします。
メールの内容に従い、受講日の前日迄にクレジットカード決済を行って下さい。

銀行振込・クレジットカードのいずれの方法においても、前日迄に入金・決済が確認できなかった場合は、一般料金を適用させていただきますので、ご了承ください。

 

予約

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