2026年のセミナー第2弾として、セミナー「その正体は紅茶？それとも烏龍茶？ 〜台湾「紅烏龍茶」を飲み比べる〜」を全国各地で開催して参ります。
2008年に台湾で生産が始まった紅烏龍茶。
紹介の仕方が、「烏龍茶に紅茶の製法を導入した･･･」「紅茶のようで烏龍茶のような･･･」と歯切れの悪いものが多いからか、「烏龍茶なのか紅茶なのか未だに良く分からない」「蜜香紅茶や蜜香烏龍茶との差が分からない」などの声を聞きます。
このセミナーでは、このお茶の発祥地である台東の独特な気候状況や歴史を振り返りつつ、似通っているとされるお茶を飲み比べることにより、その差異を明らかにしていきます。
※セミナー形式ですので、お茶は全て講師の方で淹れて提供します。
まずは東京の日程をご案内しますが、今後他の地域でも、開催を計画しておりますので、ご案内までしばらくお待ちください。
同日・同会場の午後の部も追加しました。
※内容は同一です。
