ティーメディアコーポレーションでは、ワークショップ「新茶を飲む」シリーズを、2018年5月よりスタートしています。

このワークショップシリーズでは、旬の新茶を参加者のみなさんで淹れ、楽しみながら、最新の現地事情を紹介して参ります。

 

第2回は、台湾茶の「品種」がテーマ

ワークショップ「新茶を飲む」は、文字通り、できたての新茶を味わっていただくイベントです。

毎回、届きたての新茶を、テーマを持って飲みくらべていきます。

第2回となる今回は、台湾の2018年春~初夏のお茶をメインに扱います。

今回の飲み比べテーマとして、「品種」の違いを検証してみたいと思います。
まず、多くの高山茶で中心になっている青心烏龍のほか、台茶12号(金萱)、台茶13号(翠玉)、四季春の比較を行います。
鉄観音も鉄観音品種で作られた、いわゆる正叢鉄観音と金萱種を用い鉄観音製法で作られたものを比較いただきます。
東方美人茶についても、主要産地である桃竹苗地区(桃園・新竹・苗栗)で主力品種となっている青心大冇のほか、新北市地区で用いられる青心烏龍の比較に加え、珍しい杉林渓地区で試験的に作られた青心烏龍種の東方美人もお試しいただきます。

これらに加えて、文山包種茶の2018年春の品評会受賞茶もお楽しみいただく予定です。

様々な台湾茶を、一度に味わっていただけますので、ぜひご参加下さい。

 

<当日飲みくらべる予定のお茶> ※印は、2017年の冬茶・冬片

※四季春茶(南投県)
※翠玉茶(南投県)
阿里山金萱茶(嘉義県)

阿里山烏龍茶(嘉義県)
杉林渓烏龍茶(嘉義県)
梨山烏龍茶(南投県)

正叢鉄観音
鉄観音(金萱種)

文山包種茶(2018年春・貳等賞)

東方美人茶(新北市)
東方美人茶(南投県)
東方美人茶(新竹県)

 

詳細につきましては、各予約ページをご確認ください。

日時 会場 予約ページ 状況
(7/24現在)
2018年6月16日(土) 14:00~16:00 【東京】中央区立産業会館 6月16日PM 終了
2018年7月  7日(土) 10:30~12:30 【東京】講習・会議スペース ソレイユ 7月7日AM 終了
2018年7月  7日(土) 14:00~16:00 【東京】講習・会議スペース ソレイユ 7月7日PM 終了
2018年7月14日(土) 15:00~17:00 【東京】中央区立産業会館 7月14日PM 終了
2018年7月22日(日) 14:00~16:00 【大阪】SMGアクセア本町カーニープレイス 7月22日PM 終了
2018年7月28日(土) 14:00~16:00 【名古屋】イールーム名古屋駅前 7月28日PM 満席
2018年7月31日(火) 14:00~16:00 【東京】中央区立産業会館 7月31日PM 残席7
2018年8月  4日(土) 14:00~16:00 【京都】ISO茶房 8月4日PM 残席9
2018年8月19日(日) 10:30~12:30 【東京】中央区立産業会館 8月19日AM 受付中
2018年8月26日(日) 14:00~16:00 【東京】中央区立産業会館 8月26日PM 受付中

追加開催については、決定次第順次ご案内いたします。

(6月19日追記)ご好評につき、7月7日の午前・午後の回を新設しました。
他の日程から変更ご希望の際は、7月7日分にお申し込みいただき、コメント欄に日程変更の旨をご記載下さい。スタッフが確認次第、先にご予約いただいた日程をキャンセル処理いたします。