ご好評いただいております、セミナー「台湾でお茶を買うノウハウ2019（実践編）」およびワークショップ「新茶を飲む・四川省と江南2019」につきまして、新たに京都開催、福岡開催、広島開催を実施することになりましたのでご案内いたします。

セミナー「台湾でお茶を買うノウハウ2019（実践編）」

現在各地で開催し、「すぐに役に立ちそう！」と好評でしたセミナーを地方でも開催いたします。

このセミナーにおいては、台湾の茶業をとりまく環境やそれに対応する生産者の動きなどをご紹介した上で、目的に応じたお茶を扱う店はどこなのか？を豊富な写真や情報とともにご紹介しています。
併せて、発酵や焙煎、品種・製法の異なるお茶を試飲し、お茶の味・香りと専門用語の紐づけも行っています。
セミナー資料として、16ページほどのレジュメをご用意し、主要な茶産地を記載した地図や推奨店舗リスト、頻出用語集なども収録しています。

単なるお買い物の攻略法だけでなく、台湾の茶業全体の理解にも役立つ内容かと思いますので、台湾茶に関心がおありの方は、是非ご参加ください。
※講座での試飲茶については講師またはアシスタントが淹れてご提供しますので、初めての方でも気軽にご参加いただけます。

ワークショップ「新茶を飲む」

2019年の「新茶を飲む」は地域を限定して、飲み比べを行っていきます。
第５回のテーマは「四川省」、第６回のテーマは「江南」ですが、地方では第５回と第６回の総集編として「四川省と江南」という形で開催いたします。
詳細につきましては、各予約ページにてご確認下さい。